冲绳——治愈系的私家旅行

大唐子陵

很多人认为，冲绳就是个小岛，没啥好玩的。在冲绳住上一晚，转去东京呆上一周，冲绳好像日本游的“中转站”，你不是游客，只是过客而已。
　　
其实，冲绳可塑性极强，可以“穷白相”，也可以“奢华游”。感觉去冲绳，真正是一种“私家之旅”， 安安静静欣赏风景，笃笃悠悠消磨时光，这难道不是一种奢侈么？


　　
私家风景：只有去离岛才看得到

　　
不要认为去冲绳，最好的景点在本岛，首里城、万座毛、海洋馆什么的。其实，冲绳的精华并非在本岛，而是那些个离岛。在地图上看着，星星点点都跟芝麻似的，实际上却是桃花源，风景绝美，民风朴实，更重要的是远离喧嚣，是都市人难得的“居心地”。
　　
在日本人眼中，这些都是很特别的“治愈系海岛”，据说很多大城市的年轻人失恋时，常常一个人背起行囊跑去冲绳，一呆就是数周，看海听风弄潮发呆，然后跟伤感往事说拜拜。

　　
这些离岛最诱人的，自然是无敌的海景，那是拥有7种颜色的大海，最远处是墨蓝，然后是深蓝，中间隔着一道道白色的海浪，再从远到近依次呈现纯蓝、蓝绿、浅绿，接近海滩又因为海藻而变成浅浅的黄绿。阳光下层次分明的海水，映衬着绵延数公里的洁白沙滩，美得没半点人间烟火，仿佛置身于世外桃源。

　　
旺季，你去三亚的海滩瞧瞧，除了人还是人，挤得像沙丁鱼罐头，那也叫“度假”？相比之下，冲绳离岛的风景，才真正是一种奢华，几公里的绝美海滩只有寥寥几人，像一些国外高端海岛酒店的私家海滩。这么好的风景，自然可以慢慢享受，不紧不慢散步，有一搭没一搭说着话，听着耳机发呆，或者干脆花点心思捡贝壳。

　　
除了看海，还可以去那些小岛上逛逛，金庸《射雕英雄传》中“桃花岛”，大概就是这般模样的。几个离岛距离不远，坐轮渡船只要十几分钟，来往很是方便。
　　
最值得一去的是竹富岛，红瓦木梁的古民宅，火山岩石垒成的围墙，沿街艳丽的三角梅或扶桑花，活脱脱的明信片。这岛实在是小，核心景区徒步走走也就一小时不到，那些乡间小路总是充满各种意想不到的乐趣，不知名冒着清香的草花，颜色艳丽的蝴蝶，走累了去当地居民家讨杯水喝，看看小猫眯缝着眼睛打盹，自然、野趣又悠然自得。

　　
西表岛被喻为“东洋的亚马逊”，岛上90%的地方都覆盖着原始红树林，可以划独木舟深入林中探险；宫古岛和久米岛则是著名的“水上乐园”，游泳、浮潜、深潜、冲浪，玩什么取决于你的胆子有多大；小浜岛并非旅游地，却可深入其中体验民风，大片翠绿的甘蔗田，悠闲散步的牛羊，晒得黝黑笑容憨厚的岛民，在国内的“农家乐”怕是很少见着了；石洹岛稍微大一些，有不少手工教室，可以亲手制作玻璃、陶器、染布等，特别适合带着孩子过去，花上大半天时间，安安静静做几样传统手工艺品。
　　

　　
顶级料理：烤石洹牛涮黑毛猪
　　
相比于怀石料理，冲绳的琉球料理确实不出名：没有宏大的排场，没有讲究的吃法，没有精致的食器，更没有精细的服务。

　　
冲绳是个海岛，吃海鲜自然是“近水楼台先得月”，但这里的黑猪肉料理更值得一试。日本最好的猪肉就在冲绳与九州，料理的方式是简单的涮与蒸，腔调没有铁板烧的浓，却能够保留食材最自然的味道。

　　
在恩纳村就有两家知名的黑毛猪料理店，一家涮一家蒸各有千秋。一点点猪肉被分成四个盘子，原来除了黑猪肉还有红猪肉，不同部位又做了区分，从没想过涮猪肉也有这么多花头。尝下来味道还真不一样，或甘甜或清淡或筋斗或肥腴，环肥燕瘦各有风姿。涮完猪肉，汤底有了肉味，拿来涮素菜正好，除了蘑菇与蔬菜，还有一种甜葱，吃口非常特别。

　　
另一家猪肉料理店的特色是蒸，每桌上都放了一个蒸笼，吃起来先铺一层蔬菜，接着再放上猪肉蒸。如果平时口味较重，可以蘸当地特制的辣油，瞧着像麻油，一尝非常的给力；也可以搭配芝麻盐来吃，靠海吃海的冲绳人研发了七八十种盐品，芝麻盐算是寻常货色，抹茶盐、梅子盐，甚至还有扶桑花盐，可说是盐品“大观园”。

　　
冲绳岛另一名物便是石洹牛。说起日本牛肉，一般人只知道神户牛、松阪牛，其实石洹牛同样属于顶级牛肉。石洹牛用的是神户牛种，喂养天然牧草和海岛特有的海藻，呼吸着清新的海风，如此环境一点也不输于神户牛，甚至因为喂养特殊而更有营养。当地的料理方法以碳烤和铁板烧为主，石洹牛的特点是油花丰富纹理清晰，烤到五六分熟便脂香四溢，牛肉入口即化，鲜嫩多汁。

　　
　　
奢华酒店：一岛一院一泳池
　　
说到冲绳的住宿，一般人的概念中“没有好酒店”。去携程上搜搜，冲绳那地方尽是三星级酒店。其实不然，冲绳如此得天独厚的的海景资源，奢华酒店怎会白白浪费？只是那些都是真正的顶级酒店，针对的是高端客户，只是在小圈子里流传。

　　
Terrace在冲绳本岛拥有三家奢华酒店，除了那霸的那家定位于商务客，另两家打造的是优雅而闲暇的度假住宿体验。

　　
另一家是南西乐园，在冲绳共开了三家，分布在小浜岛、西表岛和宫古岛上。占据着岛上的最佳位置，坐轮渡远远望去，青山绿水之中一片红瓦洋房，那便是酒店所在了。如果说“一岛一世界”，小浜岛再合适不过了，这般独立隔绝的环境，最适合打造需要私密感的度假乐园。推窗就是一望无垠的碧海蓝天。我们选是的独立别墅，独门独院，配备了超大泳池和专门的按摩房。特别喜欢这里的“Daybed”，有点像中国古代的睡榻，但尺寸达到“Kingbed”的规格，主要是让客人下午小息的地方，上面还摆着茶座，喝茶聊天或是做白日梦，真是绝妙的享受。

　　


冲绳是中转站，更是终点站


冲绳一直被称为“最不日本的地方”。的确，硫球王国的历史，使冲绳很多方面瞧着像中国；而美军基地的存在，又带来了诸多的西式做派。可以说，冲绳就是一个文化混血儿，要看就看真实而特别的冲绳，一个玩混搭的热带风情海岛。

　　
相比于东南亚的浓墨重彩，三亚的矫揉做作，这些“治愈系小岛”有一种小清新。更重要的是，冲绳尚是“养在深闺人未识”，延绵几里的海滩只有寥寥数人，这般私家之旅的度假感，如今在东南亚已经绝迹，在三亚那更是“白日梦”。

　　
在饮食上面，尽管大家都打“海鲜牌”，东南亚的特色是酸甜辛辣，比较重口味，喜欢清淡的人可能不适应；三亚的吃法倒是本土化，但遇上一条鱼6000块的天价，你还吃得下去么；冲绳的饮食习惯接近中国南方，或蒸或涮或煎烤或生食，爱咋吃就咋吃，而且价格很亲民，即便黑毛猪、石洹牛这样的特色料理，也不会漫天要价。

　　
在民风上面，东南亚旅游纠纷时有所闻，三亚宰客现象更是普遍，都到了国家出面干预的地步，相比之下，冲绳还属于“处女地”，一分价钱一分货，民风相当朴实。