浇汁鳕鱼饭

大唐子陵

秋天跟着九月的脚步，风也有了些许的凉意，在这个绚烂的季节，开学的日子到了。




对于学生来说，总希望能够拖住暑假的脚步，总想可以就这样永远慵懒的懈怠着每一个时日，总想可以滞留每一个散淡的日子，多想别对暑假说再见。然而，无论你多么不情愿，时光的河流不会因你而停息，九月在不期望中如常而来。
　　
　　　
九月开学季，来一碗能量早餐吧。
　　




【浇汁鳕鱼饭】
　　


【食材】：冰冻鳕鱼片、青豆、玉米、红萝卜、米饭；
　　


【步骤】：
　　
1、冰冻鳕鱼片提前解冻，清洗干净，沥干水份，用盐、生抽、现磨黑胡椒碎腌制入味；

2、冰冻青豆解冻（或新鲜青豆）、玉米粒、红萝卜丁洗净，混合；米饭蒸熟；

3、腌制入味的鳕鱼片两面煎熟，摆盘；

4、坐锅热油，爆香蒜末，入青豆、玉米粒、红萝卜丁，炒熟，中途加盐入味，出锅前淋上适量生粉水勾薄芡，然后浇在饭团和煎好的鳕鱼片上。