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    回品年味看变迁 衣食住行话幸福

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    发表于 2016-2-19 08:30:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州



    每当春节时候,“幸福”二字便成为热点话题。随着经济的发展和社会的进步,尽管每年过年的内容和形式不断翻新,但不变的则是每个人脸上洋溢着的幸福笑容。春节期间,记者与市民面对面,倾听他们讲述这些年衣食住行的变迁,感受幸福生活带给他们的喜悦和激动,也感受这些年的发展和变化。

      

    回归童年时的温暖

      

    2月3日下午,尽管外面天气寒冷,但家住祥生•熙园的黄进一家兴致勃勃地逛着街。

      

    今年39岁的黄进刚搬到祥生•熙园的新房。年关将至,她打算给自己的父母各买一件新衣。“小的时候,最开心的莫过于过年穿新衣。”新衣服,寓意新的一年,万象更新。在黄进的记忆中,新衣服是舍不得早早穿上的,因为年三十的晚上小伙伴会聚在一起玩耍,有等不及的小朋友穿着新衣服到处显摆。虽然内心很嫉妒,也很想穿上新衣服,但黄进仍然会坚持到初一早上,穿上期盼了好多天的新衣服。

      

    “穿上了新衣,接下来一连几天都舍不得脱。即使外面天寒地冻,但那种发自内心的温暖,让人感觉这个年是真正圆满了。”黄进正说着,一家子走进一家运动服饰店。儿子今年13岁,家中亲戚朋友已经买了好几件漂亮的新衣服给孩子了。“估计过年期间,每天都能换一套新衣服穿,保证不重样。”虽然儿子的过年新衣服早早就准备好了,但儿子仍然想买一件冲锋衣过年。

      

    “这个年龄段的孩子是最幸福的,他们理解不了以前人们对过年穿新衣这件大事的期盼和欣喜。因为对他们来说,新衣服早已不是‘稀罕物’。”看着孩子一件一件地试穿,回想起自己小时候的艰苦,黄进不禁深有感触。那个年代,家里条件不算好,平日里一直都穿姐姐剩下或是亲戚送的衣服,难得添置一件新衣。“现在条件好了,不仅商场活动接二连三,促销打折也是天天都有,再加上网上购物,衣柜早已塞不下了。”

      

    黄进告诉记者,即使父母仍住在农村,如今也都能随时进城买衣服。“以前买了很多件羽绒服,今年打算给他们买件大衣过年。长辈们喜欢喜庆的颜色,我打算给我妈买一件大红色的呢大衣,再给我爸买件藏青色的,让他们也能像我小时候穿上新衣一样,从身体一直暖到心里去。”

      

    一件新衣服,见证了几代人的成长历程,反映了当代生活水平的进步和提高,更是表达了人们对新年美好生活的无限向往。尽管衣服在换,但不变的,始终是那份沉淀在心底的喜悦和温暖。

      

    体味舌尖上的幸福

      

    俗话说,民以食为天,“食”是人类生活的最基本要求,也是人们生活的最高追求和享受。从“食”的变化中,可以反映出一个社会的贫富盛衰,可以体味社会历史的变迁。

      

    对于出生于上世纪70年代的王晨来说,每年春节品尝各种“佳肴”,让味蕾尽情“舞动”,已然成为过年最开心的一件事儿。“对于吃的变化,我的舌尖深有体会。”提起餐桌上的变化,王晨笑谈自己最有感触了。

      

    “小时候最期盼的是接近年关时,家里做馒头。”王晨说,小时候家住农村,随着蒸笼上的热气袅袅起来,浓浓的年味随之弥漫开来。那时候做馒头都是全家总动员,爷爷提前一天把面发酵好。第二天把面团切成一条条的,然后搓成圆,包上馅,把一笼码满,最后上锅蒸。奶奶往灶膛里添足柴草,暖暖的灶火就格外卖劲地圈着锅底,家里的窗户玻璃上都是水汽。

      

    一笼笼馒头,散发着诱人的麦香味,柔柔媚媚,惹得你忍不住去按一按。“那时的我深深地吸上一口,恨不能一头扑进热腾腾的香气里。”王晨说,到了年三十晚上,馒头便“登上”了饭桌,配着酱豆咸菜,变身为过年“佳肴”。

      

    “到了上个世纪90年代,参加工作后,生活条件慢慢改善了。”王晨说,那时候大米白面早已不在话下,瓜果蔬菜成了家常便饭,鸡鸭鱼肉也是想吃就吃。更别提过年饭桌上的菜肴了,可以说应有尽有。有时家里更是连年夜饭都不做了,直接在饭店订一桌。

      

    “近几年餐桌上又悄悄发生了变化。”王晨说,前几天回农村老家,村里的餐桌上也开始讲究营养搭配,不再是一桌子大鱼大肉,而是荤素搭配,水果杂粮样样有。现在人们追求的是吃出营养,吃出健康。从填饱肚子到大鱼大肉再到健康饮食,这是多么大的变化啊!舌尖上的变化折射出了经济社会快速发展带来的美好生活,也品出了人们越来越美好的幸福生活滋味。

      

    住房装修折射生活品质提升

      

    现在,城市高楼大厦林立,居民住房宽敞又漂亮。在农村,新农村建设遍地开花,农民住平房已然不多,住上两三层钢混楼房已经不再是梦想。

      

    2月7日晚,张桥镇常卫国一家的除夕夜比以往的每一个除夕都要热闹。这一天,一家老少聚在自家的新房里一起过春节。常卫国今年47岁,辛苦工作了近30年,现在成都经营消防器材。2015年冬天,常卫国一家正式搬进一栋三层的新楼房。

      

    “房子建了一段时间,但一直没有时间装修。后来,我老婆空闲下来,正好有时间将房子好好装饰一番,这样一家人才能住得舒适安心。”常卫国说。

      

    “房子是按照我儿子的喜好装扮的,在装修上比较简单,以简洁明亮的调子为主。”常卫国介绍。

      

    提起乔迁新居的感受,常卫国说,原来他们一家住在新房原址的一所旧房子里,面积比较小,也没有精心装修过,只是有个安居之所,后来去成都做生意就一直没有打理。由于他和妻子都勤劳肯干,儿子大学毕业后已经参加了工作,随着生活水平的逐渐提高,他们对于居住环境和条件都有了更高的追求。

      

    一家人经过合计,将旧房推掉新建了一套居住面积较大的楼房。“儿子年底刚结婚,正好住进新房,虽然不在市区,但是现在我们有私家车,外出什么的也都方便。”常卫国说。

      

    今年过年,他们将母亲和亲戚们一起邀请到自己家中,在客厅里摆起宴席,热热闹闹过了个新年。

      

    春节探亲方式透出新变化

      

    春节,历来是走亲访友的好时节。虽然近年来出游成为新的过节方式,但走亲戚、喝年酒,仍然是中国人春节必不可少的内容。然而,随着社会的发展和变迁,看似一成不变的习俗正逐渐透出一些新的变化。日前,记者在采访中发现,如今过年时的主要交通工具历经几重变化。

      

    对于过年交通工具的变化,出生于20世纪50年代的殷松泉感受深刻。“记得我小时候,一年到头很少吃到肉,所以当时最盼望的就是过年走亲戚了。”殷松泉说,每逢春节前几天,家家户户都要准备年货,包子、肉、年糕等等都是少不了的,平时再清苦,过年也不能太寒碜,所以对孩子来说,在家过完年后,就等着走亲戚了。

      

    “那个时代,因交通条件落后,走亲戚名副其实是‘走’亲戚。”殷松泉感叹,没有交通工具,有的亲戚家比较远,10多里路也要走过去。若遇到雨雪天气,在泥泞的土路上深一脚、浅一脚,没到亲戚家鞋子早就湿透了,有时候怕鞋子脏了还要外面裹层布,不过想到可以吃到好吃的一点都不觉得累。

      

    “我小时候都是爸爸骑自行车去拜年,我坐前面,妈妈坐后面。那时走亲戚的时候,往往就是自行车大聚会的时候。每到一家,晒场上往往是什么样的自行车都有。大人聊天的时候,我们小孩子就骑着各家的车比赛。”出生于上世纪80年代的陈凯笑着说,自行车那时候开始普及,基本上每个家庭都有。

      

    “我记得15年前,交通工具就变成摩托车了。”说到这里,陈凯有些自豪:“当时摩托车比较新鲜,价格较贵,买的人不是很多。我家买的时候,村里还没有几家有摩托车。坐着爸爸的摩托车去走亲戚可拉风了,亲戚家的孩子都很羡慕我。”

      

    “现在摩托车、自行车什么的都成为老三样了。”如今,汽车越来越普及,品牌、型号也越来越多。陈凯说:“过去拜年,每次冻得瑟瑟发抖,都要在外面裹着妈妈的旧棉袄,现在车里空调一开,温暖如春。过年走个亲戚,都改开汽车去了。”

      

    自行车、摩托车、电动车、汽车……出行交通工具的变化,折射出了人民生活水平的不断提高,更展现出走亲踏上“新时代”的新景象。


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