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    泰兴生活网»论坛首页 › 时尚生活 › 泰兴美食 › 凉拌藕片
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    凉拌藕片

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    菜鸟小黑

    该用户从未签到
    发表于 2016-8-2 09:29:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州

    p800_2016080124tnllu4hw70t2kc.jpg


    食材明细
    • 莲藕2根
    • 小米椒2个
    • 葱2根
    • 蒜瓣4个
    • 盐1勺
    • 糖1勺
    • 生抽适量
    • 陈醋适量
    • 油泼辣子2勺
    • 香油适量


    • 酸辣口味
    • 煮工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度


    凉拌藕片的做法步骤
    • p320_20160801t4wdib4m9g3ojcp5.jpg

      莲藕洗净去皮，切成薄片。
    • p320_201608015o4q55gove8js4uj.jpg

      小米椒、葱、蒜瓣切成末备用。
    • p320_20160801v7bl8ujb32w94u4x.jpg

      莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备用。
    • p320_2016080121q976eqnv82xwyk.jpg

      加入切好的小米椒、葱、蒜，然后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、油泼辣子，然后搅拌均匀。
    • p320_201608019pvsjo76noavciy5.jpg

      装盘即可。


    小窍门
    莲藕不用焯的太熟，以免影响脆感。
    凉拌藕片
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