注意!微波炉可能导致中毒

九命猫女

目前，微波炉已成为城市家庭中主要烹饪、加热器具之一。据测定，微波炉泄漏的微波能量，一般维持在不影响人体健康的水平上。
但是如果使用时间长，微波泄漏能量就会多些，对人体健康会有所影响。特别是儿童、孕妇，对微波辐射比较敏感，容易产生头晕、睡眠障碍、记忆力减退、心跳过缓、血压不稳等症状，甚至于在微波达到一定程度时，可引起视力障碍。为此，微波炉虽好，用时还须小心。离微波炉2米～3米处为安全区。
另外，一定要注意科学使用微波炉，防止微波炉食物中毒问题。
①不能超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
②不能将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
③不能将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
④不能使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
⑤有膜（如鸡蛋黄）或有外壳的食物不宜微波加热，容易爆出。凡是脂肪含量高而水分含量低的食物，用微波炉加热时也要非常小心。比如奶酪、坚果、五花肉等，都属于高脂肪低水分食品。因为水分少，同样能量的微波加热后，温度就上升得特别快，很容易焦糊或炸开。
此外，鱼干、肉干等水分含量太低，微波加热时非常容易焦糊，产生致癌物。所以这些食品用微波炉加热时要非常小心，严控时间，最好换成其他加热方式。
餐桌小智慧：
微波烹调对于高水分食品如粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等是合适的。只要水分够多，最终的温度不过高，就不会产生致癌物。不过，微波加热的时间也不能过长。

知晓

啊。。。。。。。。

雨花石

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