DIY麻辣花生米

风中♀允诺 · 发表于 2013-4-2 11:26:12

1．花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟；

2．炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；

3．加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；

4．沥干油，装盘，撒上熟芝麻，待花生凉冷后才可食用。

琪珍逸宝 · 发表于 2013-4-2 12:07:41

八角粉是什么东东，哪里有卖的、？

风中♀允诺 · 发表于 2013-4-2 12:27:09

琪珍逸宝发表于 2013-4-2 12:07
八角粉是什么东东，哪里有卖的、？

超市里应该有的。。。

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