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    番茄怎么吃才健康:吃番茄的六大禁忌

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    该用户从未签到

    发表于 2012-9-6 09:17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
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         番茄的功效有很多,是生活中的健康食物,番茄也有很好的着平容功效,如果想番茄发挥这些功效的话应该怎么吃呢?

      1、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

      2、不宜和黄瓜同食。黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

      3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
    -

      4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

      5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

      6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。



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