毛豆和鸡翅完美组合——毛豆炒鸡翅

指间的希望

过了10几年朝九晚五的生活，开始我的全职生活了。

终于等到豆豆开学了，我也可以解放了。

炒毛豆，这是我家豆豆很爱吃的一道菜。

鸡翅搭配毛豆，色彩丰富，营养也更加丰富哦。

材料：

泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

做法：

1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

2.香菇切丝，鸡翅对半切块

3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香

4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。

5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），

6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，

7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，

8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。

友情提醒：

1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美

2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦