香菇豆腐汤

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发表于 2013-11-13 10:39:00 | 显示全部楼层 |阅读模式中国江苏泰州

1.鲜香菇洗净开水煮上2分钟

2.豆腐切小粒淡盐水浸泡10分钟

3.锅中加入橄榄油爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒

4.加入适量的开水5.加入生抽6.加入香醋。

7.加少许的糖

8.加入油辣椒

9.煮上3分钟后加入豆腐

10.加入胡椒粉11.加入适量的盐

12.加入水淀粉勾芡

13.倒入蛋液搅匀

14.最后加少许鸡精淋入香油

豆腐

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