迷你甜甜圈的做法

如花

• 1
  准备材料，鸡蛋和黄油在常温放半小时以上。
  
  
• 2
  香蕉切成小丁，葡萄干用柠檬汁泡10分钟。
  
  
• 3
  鸡蛋、白糖和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀，
  在材料3中放入低粉搅拌均匀，用打蛋器搅拌即可。
  
  
• 4
  黄油在微波炉中打成液体（低档5分钟），放凉后倒入材料4中搅拌均匀。
  
  
• 5
  用勺子将5的混合物倒入模具，此时可以按照口味放香蕉丁或泡过的葡萄干，烤箱预热180度。
  
  
• 6
  液体装好后，将模具放在烤盘上，用手握住烤盘震动3-4下，赶走模具里的空气。
  
  
  
• 7
  入烤箱，180度12分钟就O着K了~~取出后脱模、倒扣。
  
  
  
• 8
  小贴士：
  1.这种小果子不需要分蛋，整个制作过程中一直使用打蛋器搅拌也没问题的。
  2.葡萄干一定要用液体泡过，柠檬汁、酒都可以的，水也可以。
  3.喜欢蜂蜜的人可以多放，减少鸡蛋的量就OK了。