土豆火腿饼

道中道

　　

材料：土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量

　　

步骤：

　　

1、土豆洗净去皮，然后切片，再切成丝

　　

　　

2、再切成细小的丝

　　

　　

3、火腿切成小粒

　　

　　

4、将前面两者放在一个盆里，然后加入两勺面粉和一个鸡蛋，少许的盐搅拌均匀

　　

　　

5、电饼档开下火，待温度上升，加入适量的油，然后再将拌好的土豆丝放下去煎至两边金黄（我是用小小个的慕斯圈固定的，也可以用饼干模具做出喜欢的形状）

　　

　　

6、底部煎焦黄记得反面

　　

　　

7、成品欣赏