干锅辣白菜

阳光流溢

1）五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

2）炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，入肉片翻炒至微黄。


3）放青椒炒香，淋黄酒，加老抽、蚝油炒至肉片上色。


4）放切片的大白菜翻炒，加盐。


5）加白糖翻炒，白菜变软加鸡精炒匀。


6）把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。