孩子最爱零食：炸薯条，在也不用去KFC和M记了！

小蜜橘

学会了炸薯条，你还会去老外的快餐店吃薯条吗？
自己炸的薯条放心吃，不会担心有地沟油，也不用担心是否是隔夜或是更久的存货。

爱吃薯条的亲们，动手吧，这么简单又美味的薯条，保证你一学就会做了。







1.将土豆去皮洗净备用

2.切成小指大小的条状

3.将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉

4.锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色

5.土豆条变色后即可捞起沥出水

6.将土豆条摊开晾干水份

7.锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）

8.将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色

9.捞出控油即可

小贴士1、炸薯条的油温切勿太高，油温太高会将薯条炸糊，影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。
2、喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了

新台灯

我最近买了个空气炸锅，炸薯条，杠杠的，不用油！非油炸，健康！！