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    【黑胡椒牛排】

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  • TA的每日心情
    无聊
    2014-7-31 16:24
  • 签到天数: 44 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-6-12 16:41:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州

    1、用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀

    73F5C9E62AED.jpg

    2、锅里都不用放油,因为牛排表面已经抹了一层,往锅里放油容易搞成炸牛肉,只需把锅大火烧热,然后放入牛肉

    7CE5C6A3F85F.jpg

    3、最开始两面各煎一分钟,锁住里面的汁,然后按照自己喜好翻面,我是两分钟翻一次

    7635698B68A1.jpg

    4、拿瓣蒜头,切开,在牛肉上面抹抹

    72F54BA65CAE.jpg

    5、撒点迷迭香

    7FA5591F5AC9.jpg

    6、出锅之前记得把边上的脂肪稍微焦一下,不然吃生脂肪会很囧

    7655965C1E80.jpg

    7、放到盘子里,淋上少许橄榄油,放3-5分钟

    76055D83A5BB.jpg

    8、切开,摆盘,淋上锅里的汁即

    76258AC8FAA8.jpg


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  • TA的每日心情
    难过
    2014-10-31 14:16
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-6-13 09:18:11 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    好吃,好吃,好吃
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