鸡腿汉堡

Goonerdavid

制作方法：

　　

第一步：准备食材。面包汉堡胚两个、鸡腿两个、生菜一根、洋葱适量、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋一个、沙拉酱适量。

　　

第二步：将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。

　　

第三步：用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。

　　

第四步：将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

　　

第五步：取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

　　

第六步：匀均的蘸一层鸡蛋液。

　　

第七步：表面再匀均蘸一层面包糠。

　　

第八步：锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。

　　

第九步：将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。

　　

第十步：将炸好的鸡腿肉放在面包上。

　　

第十一步：将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。

　

　

小提示：

　　

1、 炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。

　　

2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。