有一种饭怎么做都好吃——蘑菇鸡肉焗饭

小蜜橘

有一种饭怎么做都好吃，

　　那就是焗饭。

　　而焗饭大概也是这世界上最好的处理剩饭剩菜的方法了，

　　不管是什么饭菜，（当然汤水除外）

　　只要放到烤碗里，

　　撒上芝士，

　　放入烤箱，

　　一会儿就有美味飘香了。

　　这是芝士的魅力。

　　我这个蘑菇鸡肉焗饭倒不是剩饭菜做的，

　　但做起来也非常方便。

　　适合一个人懒洋洋不想做饭的时候。

　　嗯，无论何时，

　　一个人也要好好吃饭，

　　不可以动不动就方便面哦。

　　这是第二次做焗饭，

　　比第一次好，

　　上色和湿润度都比较合适。

马苏里拉奶酪拉出丝丝就是好看，　　看着都想吃了吧？ 材料：鸡腿肉1个，生姜、料酒、生抽、白糖适量，米饭1碗，蘑菇适量，青豆玉米胡萝卜粒适量，马苏里拉奶酪适量。（这些材料的量也不用那么精准，就根据自己喜欢，多放或者少放。）　　做法：    1、鸡腿肉切好，放入生姜、料酒、生抽、白糖，腌制10分钟。　　2、蘑菇切片，青豆玉米胡萝卜粒缓冻。　　3、锅烧热，放油加热，放入腌好的鸡肉炒，再加入蘑菇和青豆粒炒熟，加入米饭炒好。　　4、炒好的饭菜放入玻璃碗，表面撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱，烤15分钟左右（根据上色情况调整时间）。