鸡肉瘦身沙拉

道中道

　　

鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感却超强。瘦身期间吃这个再合适不过。

　　

制作方法：

　　

第一步：准备食材。鸡胸肉一块、苦菊一棵、生菜适量、黄彩椒适量、小西红柿适量、柠檬一个。

　　

第二步：将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

　　

第三步：将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。

　　

第四步：将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。

　　

第五步：将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。

　　

第六步：一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。

　　

第七步：将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。

　　

第八步：将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上自己喜欢的酱汁即可。