豆角焖面

谈禅论道

制作方法：

　　

第一步：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。

　　

第二步：将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。

　　

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。

　　

第四步：将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。

　　

第五步：将豆角放入锅中煸炒匀均。

　　

第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。

　　

第七步：放入1碗水，大火烧开后再煮1－2分钟。（水的量要没过豆角）

　　

第八步：将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。

第九步：揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~